que tarda más en desaserse la Arina o la Maizena y por que por favorrr
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Respuesta:
haber supongamos que tenemos harina y maizena
La harina se muele,la maicena se deja fermentar ligeramente
creo que es la maizena
leinyg8:
ya que a harina contiene gluten, una proteína que proporciona elasticidad y consistencia a la masa y mientras tanto la maizena no.
gracias che
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