Qué materiales se usaban antes para picar el queso
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La variedad de quesos es tan extensa como el fervor que despierta este alimento. La diversidad pasa por diferentes intensidades, sabores, cremosidades y curaciones. Y, aunque muchas veces es parte de otros platos como ingrediente, es el protagonista indiscutible de uno muy popular: la tabla de quesos. En una tabla de quesos no solo se disfruta de distintos tipos de este producto, sino también de su presentación. Precisamente por ello, es un producto que debe ser tratado y cortado con gran delicadeza. Cada queso es distinto y necesita ser cortado de maneras diferentes para sacarle el máximo sabor y provecho. Cualquier frommelier sabe que un queso brie no se puede cortar de igual manera que un parmesano, por ejemplo. Ocurre lo mismo con otros platos estrella de la gastronomía española. Por ejemplo, es necesario saber cómo cortar el jamón adecuadamente para disfrutar de su sabor, ¿verdad? Pues ocurre lo mismo con cada tipo de queso. A continuación, te explicamos cómo cortar queso de manera sencilla y elegante para las mejores tablas. Aprenderás las particularidades de cada queso al ser cortado y presentado
Explicación:
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