Que efectos tiene sobre el sistema locomotor la forma en la cual los seres humanos obtenemos el carbono en nuestra alimentación?
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En estado puro y dependiendo de cómo estén dispuestos sus átomos, este elemento puede formar tanto el mineral más duro que se encuentra en la naturaleza, el diamante, como uno de los más blandos, el grafito. Organizados en hexágonos y formando láminas, los átomos de carbono dan lugar al grafeno, un material del que todo el mundo ha oído hablar por sus “increíbles” propiedades mecánicas y eléctricas.
Pero, por si esto fuera poco, el carbono es el elemento en el que está fundamentada la vida.
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