¿cuál es la razón principal por la que los organismos como las levaduras produzcan alcohol y no sea el piruvato el producto final de la glucólisis?
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Fermentación y respiración anaeróbica
Cómo las células extraen energía de la glucosa en ausencia de oxígeno. En levaduras, las reacciones anaeróbicas producen alcohol, mientras que en tus músculos, forman ácido láctico.
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