Question

ZUMO DE NARANJA
Un zumo de naranja tiene una densidad
de 1.250 g/L y una concentración de
azúcares del 21 % en masa.
a
Un envase individual de este zumo
contiene 120 mL. ¿Cuál es su masa?
Expresa el resultado con una cifra decimal.
La masa del zumo es de
ga
b
¿Cuánto azúcar contiene?
Expresa el resultado con una cifra decimal.
El zumo contiene g de azúcar.

Answer 1

Respuesta:

a.  m = 150 g

b.  m soluto = 31.5 g de azúcar

Explicación:

Un zumo de naranja tiene una densidad de 1.250 g/L y una concentración de azúcares del 21 % en masa.

datos:

d = 1250 g/L

C = 21 % g/g

d = m/v

a.

Un envase individual de este zumo contiene 120 mL. ¿Cuál es su masa?

Expresa el resultado con una cifra decimal.

La masa del zumo es de g.

datos:

v = 120 mL / 1000 = 0.120 L

m = ¿?

m = d x v

m = 1250 g/L  x 0.120 L

m = 150 g

b.

¿Cuánto azúcar contiene? Expresa el resultado con una cifra decimal.

El zumo contiene g de azúcar.

% m/m = m soluto x  100

               m solc.

m soluto = 21 g/g  x  150 g

                           100

m soluto = 31.5 g de azúcar