Una naranja de 180 g contiene 2.5 g de fibra, mientras que un vaso de 250 ml de jugo obtenido con dos naranjas sólo 1.6 g. Calcula el porcentaje en masa de fibra que aporta la naranja fresca y la que proporciona el jugo.
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Naranja ------> Pesa = 180g , Fibra= 2.5g.
Vaso d jugo -------> Contiene 240 ml , 2 naranjas ------> 1.5 g de fibra.
El % en fibra lo vamos a calcular como la relación que existe entre los gramos de fibra que aporta entre los gramos de la cantidad de naranja necesaria, de modo que:
%Fibra Naranja fresca = 2.5/180 *100 = 1.4%.
%Fibra de Jugo = 1.5/2*180 = 0.42 %.
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