Una emulsion es una mezcla¿ homogenea o heterogenea?¿por que?dar 2 ejemplos
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Una emulsión es una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea. Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Muchas emulsiones son de aceite/agua, con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes de aceites encontrados en la vida diaria.
Explicación:
Ejemplos
Aceite/agua
Yogurt
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