tipos de polisacáridos
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Almidón.Glucógeno.Celulosa.Quitina.
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Se distinguen dos tipos de polisacáridos: Homopolisacáridos: Formados por un solo tipo de monosacárido: Almidón, glucógeno, celulosa, quitina. Heteropolisacáridos: Son polímeros de más de un tipo de monosacáridos: Hemicelulosa, agar-agar, gomas. Almidón: Es el polisacárido de reserva energética de los vegetales.
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