son micronutrientes de los cuales destaca vitamina c, hierro , magnesio,calcio
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Los micronutrientes, generalmente derivados de la ingesta de alimentos, son pequeñas cantidades de vitaminas y minerales requeridos por el cuerpo para la mayoría de las funciones celulares. Las deficiencias más comunes de micronutrientes incluyen vitamina A, vitamina D, vitamina B12, hierro, yodo y zinc. Las deficiencias de micronutrientes pueden ocasionar una salud ocular deficiente, bajo peso al nacer y un impacto negativo en el desarrollo físico y cognitivo de los niños, y aumenta el riesgo de enfermedades crónicas en los adultos. Las estrategias centradas en la ingesta de alimentos variados y ricos en nutrientes, alimentos enriquecidos y suplementos vitamínicos pueden ayudar a prevenir deficiencias de micronutrientes.
Explicación:
las vitaminas y minerales
Las vitaminas, como el grupo de las B o la vitamina C, así como los minerales (hierro , magnesio,calcio) conforman el grupo de los micronutrientes.
¿Qué son los micronutrientes?
Son los nutrientes que el cuerpo humano necesita en pequeñas cantidades para funcionar correctamente. Estos incluyen a las vitaminas y minerales.
Las vitaminas son sustancias orgánicas, se dividen en:
- Las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) se disuelven en la grasa y se almacenan en el cuerpo.
- Las vitaminas solubles en agua , C y las vitaminas del complejo B (como las vitaminas B6, B12, niacina, riboflavina y folato).
Los minerales son elementos inorgánicos que provienen del suelo y el agua, incluyen
- calcio
- fósforo
- sodio
- magnesio
- potasio
- cloro
- minerales traza como cromo, el cobre, el yodo, el hierro, el selenio
conoce algunos ejemplos de micro y macro nutrientes
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