Sistema disperso en la cual la fase dispersora se le conoce como disolvente y la fase dispersa soluto
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La fase dispersa o partículas dispersas: esta fase corresponde al soluto en las soluciones, y está constituida por moléculas sencillas o moléculas gigantes como el almidón. ... La fase de la dispersión o medio dispersante: es la sustancia en la cual las partículas coloidales están distribuidas.
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