Question

Se somete a fermentación 200 moles de glucosa según la siguiente ecuación: C6H12O6 ------> C2H5OH CO2 ¿Cuántas moles de dióxido de carbono se obtiene?.

Answer 1

En base a la reacción de fermentación de la glucosa, se calcula que al fermentar 200 moles de glucosa se producen moles de CO₂.

Ecuación Química

La ecuación que representa la reacción de fermentación de la glucosa es:

C₆H₁₂O₆    →   2CO₂   +   2 C₂H₅OH

1 mol               2 mol            2 mol

Cálculo de moles de  CO₂ producidos a partir de 200 moles de glucosa

De la ecuación química se tiene que, a partir de 1 mol de glucosa, se producen 2 moles de CO₂.

200 mol glucosa ×  ( 2 mol CO₂ / 1 mol glucosa) = 400 moles de CO₂

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