Se sabe que en los seres vivos las moléculas orgánicas más abundantes son las proteínas las cuales constituyen hasta la mitad de su peso seco. Pero en las plantas por su alto contenido de cpélulosa, las proteínas representan meos del 50% de su peso seco. Según lo leído podemos considerar que:
Seleccione una:
A. Una limentación rica en carne animal es proteínicamente más nutritiva que una alimentación basada sólo en vegetales.
B. tanto los alimentos animales como los vegetales contienen más del 50% de su peso seco en proteínas.
C. Los vegetarianos tienen más proteínas en su alimentación que las personas que nos alimentamos de carne animal.
D. La celulosa es rica en proteínas y la carne animal contiene menos del 50% de su peso seco en estos compuestos.
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Una alimentación rica en carnes
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