realizar un juicio valorativo sobre la influencia de la evolución del hombre en la forma de alimentarse
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Una correcta valoración del estado nutricional (VEN) permite identificar las alteraciones nutricionales por exceso y por defecto, y posibilita el adecuado abordaje diagnóstico y terapéutico.
¿Cómo se hace una valoración nutricional?
Resultado de imagen para valoracion de la alimentacion de un hombre
Medidas antropométricas.
Talla y peso. Los parámetros más habituales y que siempre se miden son la talla (T) y el peso (P). ...
Grasa corporal. ...
Masa muscular. ...
Otros métodos para determinar la composición corporal.
Impedancia bioeléctrica. ...
Tomografía computadorizada y resonancia magnética. ...
Ultrasonidos
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