ques es la mermelada
audryvinces06:
la mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar cuyo nombre es originario en Portugal su composición y preparación es muy parecida a la confitura pero es diferente de la jalea y del ibérico dulce de menbrillo
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ESPRO TE SIRVA =)
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Se define a la mermelada de frutas como un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenida por cocción y concentración de frutas sanas, adecuadamente preparadas, con adición de edulcorantes, con o sin adición de agua.
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Conserva dulce que se elabora cociendo fruta, entera o troceada, en un poco de agua y con una proporción de azúcar igual al peso de la fruta; también puede prepararse con algunas hortalizas como zanahoria, tomate o calabaza.
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