que valor nutricional tienen el cebiche; la parihuela chalaca; el chupín; los choros a la chalaca, el chicharrón de calamar en salsa tártara; la corvina a la chalaca y el pan con pescado o pan con chimbombo.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Una taza de ceviche :tiene sólo 140 calorías y menos de 2 gramos de grasa; aporta además proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, omega 3, omega 6, minerales, fósforo, zinc, selenio, yodo, potasio y vitaminas A, D, E y K.
Parihuela: 280calorias l3% 2gCarbohidratos 39%12gGrasas 58%40gProteínas
Chupin: 120calorias 0%--Carbohidratos 100%12gGrasas 0% -- Proteínas
Choros a la chalaca: 95calorias 37%7gCarbohidratos 47%4gGrasas 16%3gProteínas
Chicharron de calamar:140 Calorías 6,0 g Grasas 6,2 g Carbohid. 14,4 g Proteínas
La corvina: Pertenece a la categoría de pescados blancos, estos peces tienen un porcentaje de grasa que no suele superar el 2,5% de grasa frente a los pescados azules como el salmón o el atún que tiene entre un 5-10% de grasa. Aporta 90 calorías por ración de 100 gramos y 1,4 gramos de grasa.
Pan con pescado: 147calorias ,26%10gCarbohidratos ,12%2gGrasas ,62%24gProteínas
Pan con chimbombo:
• Calorías: 210 calorías.
• Hidratos de carbono: 52 gr.
• Proteínas: 7,5 gr.
• Grasas: 1,3 gr.
• Fibras: el pan blanco aporta 3,5 gr., y el pan integran aporta 7,5 gr.
• Agua: 35%.
• Vitaminas: destacan sobretodo vitaminas del grupo B (B1, B6 y niacina).
• Minerales: calcio, fósforo, hierro, magnesio, zinc y selenio
Explicación:
espero que te ayude xd
Respuesta
el cebiche Calorías 67 Proteína 11,24 g Carbohidratos 3,6g Grasa 0,77g Cada 100 g
el chupín Calorías 244 Proteína 30,6g Carbohidratos 18g Grasa 5,4g Cada 210g
la parihuela chalaca Calorías 280 Proteínas 40 g Carbohidratos 2 g Grasas 12 g 1 porción
los choros a la chalaca Calorías 95 Proteínas 3g Carbohidratos 7g Grasas 4g 1 mussel
el chicharrón de calamar en salsa tártara Calorías 410 Proteínas 25 g Carbohidratos 10 g Grasas 30 g Cada 100g
la corvina a la chalaca Calorías 110 Proteínas 20 g Carbohidratos 0 g Grasas 3 g Cada 100 g
Muchame Calorías 173 Proteínas 28 g Carbohidratos 9 g Grasas 1 g Cada 250g
El pan con pescado Calorías 73 Proteínas 12 g Carbohidratos 5 g Grasas 1 g 1 filetes medianos
un arroz chaufa de mariscos Calorías 363 Proteínas 13,61 g Carbohidratos 45,48 g Grasas 363 Cada 240g