que tipo de unión posee la sacarosa? es alfa o beta?
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Los disacáridos son un tipo de glúcidos formados por la condensación (unión) de dos ... Sacarosa: formada por la unión de una glucosa y una fructosa. A la sacarosa se ... No posee carácter reductor debido a que los carbonos anoméricos están unidos entre sí. ... Lactosa (azúcar de la leche), Galactosa, Glucosa, β(1→4)α.
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