que tipo de hornos o formas de cocción conoces
Respuestas a la pregunta
Contestado por
2
Respuesta:
Blanquear. Esta técnica se emplea hirviendo los alimentos crudos en agua con sal o con vinagre, luego se refrescan y se escurren, antes de cocerlos realmente. ...
Pochar o escalfar. Seguramente has escuchado este término cuando se trata de huevos. ...
Asar. Se pone la carne o verduras sobre una sartén o un comal. ...
Contestado por
1
1Horno de leña , horno de gas, horno eléctrico, cocina solar, horno de crisol, horno microondas, horno cubilote, horno de inducción,
2 Vapor
Hervir
Baño de maría
Horneo
Microornear
Parrilla
Asar
Estofar
Saltear
Fritar
Otras preguntas
Matemáticas,
hace 6 meses
Geografía,
hace 6 meses
Matemáticas,
hace 6 meses
Ciencias Sociales,
hace 1 año
Biología,
hace 1 año
Estadística y Cálculo,
hace 1 año