¿que tipo de hongo comemos nosotros?
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las especies más cultivadas son: champiñón y portobello (Agaricus), seta (Pleurotus), hongo blanco y shiitake (Lentinula) y cuitlacoche (Ustilago).
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Hoy en día, las especies más cultivadas son: champiñón y portobello (Agaricus), seta (Pleurotus), hongo blanco y shiitake (Lentinula) y cuitlacoche (Ustilago). De hecho, México es uno de los países con la mayor variedad de hongos y es el primer productor de champiñón en América Latina.
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¿que tipo de hongo comemos nosotros?
Explicación:
- Los hongos en general son ricos en algunas vitaminas y minerales que absorben de los suelos.
- Son una opción para complementar la proteína de alimentos vegetales.
- Al comprar hongos apoyas a productores de pequeña escala.
Hoy en día, las especies más cultivadas son: champiñón y portobello (Agaricus), seta (Pleurotus), hongo blanco y shiitake (Lentinula) y cuitlacoche (Ustilago)
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