que sustancias se utilizan como conservadores de alimentos y ¿porque?
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Los nitritos (tales como el nitrito de sodio o el nitrato de sodio) son conservadores que se utilizan para evitar la presencia de bacterias en las carnes frías y otras carnes curadas.
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muchas gracias
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Los nitritos (tales como el nitrito de sodio o el nitrato de sodio) son conservadores que se utilizan para evitar la presencia de bacterias en las carnes frías y otras carnes curadas.
Explicación:
¿Por qué se los usa como conservadores?
son conservadores que se utilizan para evitar la presencia de bacterias en las carnes frías y otras carnes curadas.
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