Question

Que sustancias produce la levadura?

Answer 1

Respuesta:

La levadura, siendo la más común la S. cerevisiae, se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos o brioches) como un agente de fermentación

Explicación:

convierte los compuestos fermentables presentes en la masa en gas dióxido de carbono.

Answer 2

Respuesta:

Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los hongos microscópicos clasificados como ascomicetos o basidiomicetos, predominantemente unicelulares en su ciclo de vida, generalmente caracterizados por dividirse asexualmente por gemación o fisión binaria y por tener estados sexuales que no están adjuntos a un esporocarpo (cuerpo fructífero).[1] Específicamente las levaduras son hongos que no forman redes

Explicación:

la gordura también