que son los hidrocarburos y como se clasifican
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Respuesta:
¿Qué son los Hidrocarburos?
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos cuya estructura molecular se forma de la unión entre átomos de hidrógeno y carbono.
La fórmula básica de los hidrocarburos es la siguiente: CxHy. (C=Carbono) (H=Hidrógeno), X e Y son los números de valencia u oxidación
Estos compuestos orgánicos pueden encontrarse en diferentes estados de materia: líquido, gaseoso (gas natural o por condensación) y eventualmente sólido.
El petróleo (en estado líquido) y el gas natural (en estado gaseoso) son mezclas de hidrocarburos. Los hidrocarburos son la fuente de la que derivan otras sustancias orgánicas, tales como el combustible fósil.
Características de los hidrocarburos
Son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de hidrógeno y carbono.
No suelen ser biodegradables.
Son hidrofóbicos, esto es, insolubles en agua.
Son lipofílicos, es decir, solubles en solventes orgánicos.
Cuando la combustión es óptima o completa, producen agua y dióxido de carbono.
Cuando la combustión es inadecuada o incompleta, producen agua y monóxido de carbono o carbono (hollín).
Clasificación de los hidrocarburos
Existen dos grandes tipos de hidrocarburos. Veamos cada uno por separado.
Hidrocarburos aromáticos o arenos
Son compuestos orgánicos cíclicos caracterizados por tener un núcleo común, conocido como benceno. Puede ser de dos clases:
Monocíclico: aquellos en los que se sustituye una molécula de hidrógeno del anillo bencénico por cadenas laterales, es decir, por residuos hidrocarbonados. Por ejemplo, Metilbenceno o Tolueno (C6H5-CH3).
Policíclico: son los que contienen dos o más núcleos de benceno.
Hidrocarburos alifáticos
Están constituidos esencialmente por hidrógeno y carbono y no tienen carácter aromático. Sus cadenas son abiertas, y pueden ser tanto lineales como ramificadas. Los hidrocarburos alifáticos se subdividen en:
Hidrocarburos saturados o alcanos: son aquellos cuyos enlaces de carbono son simples. Los alcanos contienen enlaces simples de carbono-carbono. La fórmula general de los alcanos es la siguiente: (CnH2n+2) Por ejemplo, el etano.
Hidrocarburos no saturados: son aquellos que contienen enlaces dobles o triples de carbono-carbono. Forman parte de este grupo:
Alquenos u olefinas: con enlaces dobles de carbono-carbono (CH2=CH2). Por ejemplo: el Limoneno (proveniente de los aceites cítricos).
Alquinos o acetilenos (con enlaces triples de carbono-carbono). Por ejemplo: el etino (HC≡CH).
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