que son kas aciendas y quienes trabajan en ellas
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Las haciendas se caracterizaron por su gran extensión y volumen de producción. En ellas se producían cereales como el trigo y el maíz, además de cultivos de vid, frutales y caña de azúcar.
Se presenta un acercamiento al conocimiento de los espacios que generaron las haciendas como forma de habitación y sus transformaciones en el tiempo, dando énfasis al periodo porfirista y a la época de su desintegración. La vivienda fue una parte muy importante dentro del asentamiento que conformaron las haciendas, el acceso a la vivienda estaba estrechamente relacionado con la jerarquía social a la que se pertenecía, y de acuerdo a ella eran las características de la vivienda, es decir, el hacendado como propietario y ostentador del poder habitaba la casa grande, en cuya fabrica material se manifestaba la riqueza que este había alcanzado. Los empleados de confianza tenían acceso a vivienda de mejor calidad; como peón acasillado se podía obtener por medio de un pehujal, es decir un pedazo de tierra que podía cultivar y en donde podía tener su vivienda; o como jornalero por lo general en viviendas de muy mala calidad.
Se presenta un acercamiento al conocimiento de los espacios que generaron las haciendas como forma de habitación y sus transformaciones en el tiempo, dando énfasis al periodo porfirista y a la época de su desintegración. La vivienda fue una parte muy importante dentro del asentamiento que conformaron las haciendas, el acceso a la vivienda estaba estrechamente relacionado con la jerarquía social a la que se pertenecía, y de acuerdo a ella eran las características de la vivienda, es decir, el hacendado como propietario y ostentador del poder habitaba la casa grande, en cuya fabrica material se manifestaba la riqueza que este había alcanzado. Los empleados de confianza tenían acceso a vivienda de mejor calidad; como peón acasillado se podía obtener por medio de un pehujal, es decir un pedazo de tierra que podía cultivar y en donde podía tener su vivienda; o como jornalero por lo general en viviendas de muy mala calidad.
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Se denomina hacienda a una fincaagrícola, de gran tamaño, generalmente una explotación de carácter latifundista, con un núcleo de viviendas, normalmente de alto valor arquitectónico. Sistema de propiedad deorigen español, concretamente andaluz, el modelo fue exportado a Américadurante la época colonial (véase el artículo "hacienda colonial").
El Diccionario de Autoridades, en el año1734, la define como las heredades del campo y tierras de labor que se trabajan para que fructifiquen.
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