que planta se denomina leguminosa y cual es su importancia en la alimentacion
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Nombre comun de un grupo de plantas muy numeroso, que incluye unas 17.000 especies, antes considerado como una unica familia y en la actualidad identificado con el orden de las Fabales. Las leguminosas tienen una gran importancia desde el punto de vista economico ya que incluyen muchas especies que se utilizan como alimento
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se le denomina leguminosa a toda aquella planta que contiene proteínas y una de su importancias es saber consumirla adecuadamente
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