Qué ocurrió con la llegada de la Industria frigorífica
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La actividad frigorífica es un eslabón de la cadena de valor que incluye la cría, repro- ducción, engorde, faena y comercialización de carne. Esta cadena compromete actividades del sector primario, secundario y terciario.
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El emplazamiento de establecimientos frigoríficos en Argentina se inició en la década de 1880, aunque fue en 1868 que el pionero Carlos Tellier patentó su técnica de refrigeración e impulsó los experimentos iniciales con máquinas frigoríficas.
Explicación paso a paso:
espero averte ayudado dame corona porfa
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