Question

que ocurre con las personas que consumen carne roja en exceso

Answer 1

En la alimentación, como en casi todo, en el equilibrio está la virtud. No hay que abusar de nada, pero hay algunos alimentos con los que debemos tener más precauciones. Uno de ellos, las carnes rojas. Con datos de 500.000 estadounidenses durante nueve añosHa habido muchos estudios que han advertido de los riesgos de una dieta con demasiada carne, y más aún, con mucha carne roja y poco hecha. Ahora, un estudio del National Cancer Institute (EE UU), señala que comer mucha carne roja podría estar relacionado con padecer cáncer de riñón, especialmente si está cocinada al 'grill' o a la barbacoa.

El cerdo y la carne de res son quizá los más perjudiciales para la digestión. Este hábito es difícil de dejar en especial para los ceibeños quienes están acostumbrados a comer carnes a cualquier hora del día.

Answer 2

El consumo excesivo de carne roja está vinculado con un mayor riesgo de padecer ateroesclerosis, una enfermedad cardiovascular que lleva al engrosamiento y colapso de las arterias, revela un estudio publicado en la revista Nature Medicine.