que nombre reciben los me'todos que hacen mas lenta la descompocicion y podemos mantenerlos por mas tiempo en condicionesadecuadas para su consumo
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se puede decir que el método de conservación es aquel que hace que la descomposicion sea mas lenta.
la descomposición de diferentes alimentos y por ende podemos mantenerlos por más tiempo en condiciones adecuadas para su consumo.
Las técnicas de conversación de aplicación de frió son la refrigeración que conserva los alimentos entre 2 y 7 grados Celsius y la congelación que puede alcanzar los -20 grados Celsius.
debemos acordarnos que las bajas temperaturas permiten mantener a los alimentos conservados, pues la baja temperatura disminuye la velocidad de las bacterias y otros organismos.
Explicación:
espero te sriva
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