que le sucede a una barra de chocolate cuando la calientas?
explica porque crees que le sucede esto
jaredxbrooke:
Por ejemplo, si calentamos un trozo de chocolate, el chocolate pasa de estado sólido a líquido; sin embargo, el material (chocolate sólido y chocolate fundido) sigue siendo el mismo. Los cambios de estado, en su mayoría, no son definitivos
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si calentamos un trozo de chocolate, el chocolate pasa de estado sólido a líquido.
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Respuesta:
se derrite ya sea que se haga líquida o semiespesa
esto pasa porque el calor se concentra y el chocolate es hecho a base de líquido
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