Biología, pregunta formulada por uribemariangel, hace 1 año

Qué hace que el jugo de piña o la papaína puede ablandar la carne?

Respuestas a la pregunta

Contestado por heli777

2

Tiene algo llamado BROMELINA que es aquella enzima que tiene como propiedad descomponer algunas proteínas por lo cual ayuda ablandar.

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