Question

¿que grupo de alimentos constituyen las vísceras?​

Answer 1

Respuesta:

Estas se dividen a su vez en vísceras rojas y vísceras blancas. El primer grupo está formado por el hígado, el corazón, los riñones y los pulmones, que son considerados el alimento anti anémico por antonomasia. Todos ellos son una fuente excelente de hierro y vitaminas del grupo B, en especial la vitamina B12, responsable de evitar los desórdenes en el sistema nervioso, producir energía, proteger al individuo de las enfermedades cardiovasculares o mejorar la salud de nuestra piel, entre otras funciones