Question

que función cumplen las leches y los derivados plástica energética o reguladora

Answer 1

Empezare diciendo que la leche es un alimento excelente debido a que tiene todas las macromoleculas importantes de la alimentación para el organismo, las cuales son proteínas, polisacáridos o azucares y grasas. Los polisacaridos sirven como principal fuente de energia para las acciones organicas, Las grasas son la principal fuente de almacen de energia despues de los polisacaridos ademas de que es estructuralmente importante para las celulas del organismo, por ultimo estan las proteinas que son relevantes para el sistema inmunologico, la fabricacion de hormonas, de transporte de sustancias insolubles y de presion oncotica en los capilares. Espero haber podido ayudarte!