Química, pregunta formulada por yriartemarta05, hace 10 meses

qué fuente de energía se usa para mantener los alimentos fríos

Respuestas a la pregunta

Contestado por paulaarcediaz2009

Respuesta:

Los alimentos son perecederos, por lo que necesitan ciertas condiciones de tratamiento, conservación y manipulación; su principal causa de deterioro es el ataque por diferentes tipos de microorganismos como bacterias, levaduras y mohos; por lo que existen diversas técnicas para conservar estos productos, siendo el enfriamiento a temperaturas muy bajas una de las más usadas, gracias a su efectividad.

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