Biología, pregunta formulada por EvilMoonoXyZ012, hace 1 mes

¿Qué estudia la Toxicología de Alimentos?

Respuestas a la pregunta

Contestado por cervezaZOS

Respuesta:

La Toxicología Alimentaria estudia los efectos adversos en organismos vivos derivados de la exposición a sustancias químicas presentes en los alimentos mediante un abordaje multidisciplinar.

cervezaZOS: si puedes dame coronita jejej

Contestado por robertoguy344

Respuesta:

Aunque etimológicamente la toxicología de los alimentos significaría "estudio de los venenos que se encuentran en los alimentos", en realidad es la ciencia que evalúa la presencia de agentes tóxicos y antinutricionales en los alimentos, con el fin de que sean de bajo riesgo para la población.

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