¿Qué es un modulo de hongos? Y ¿cuál son sus áreas?
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El hongo seta, tambien conocido como hongo ostra, representa un a alternativa economica como alimento con valor nutritivo debido a su alto contenido de proteína.
Además de poder utilizar los desechos agricolas para su cultivo, como son; rastrojos de cebada, maíz, trigo, hasta pastos y troncos secos, y cualquier otro desecho que contenga lignina y celulosa.
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