Que es el efecto buffet
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Cuando comes mucho en el buffet
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El efecto buffet es llamado así, a que cuando uno está en un buffet, los ojos nos engañan, ya que al ver tantos alimentos juntos en un mismo lugar, éstos desestiman la cantidad de cada uno, creando la tendencia a comer un 10%
La razón detrás de esta verdad subyace en un elemento de nuestro sistema nervioso central llamado habituación. Cuantas más veces estemos expuestos a un estímulo en un periodo de tiempo determinado, menos responderemos a él. Ejemplo:Si solo comes patata, tu interés por la patata irá disminuyendo progresivamente hasta aborrecerla.
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