que es carotenos en forma química
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son hidrocarburos poliinsaturados que contienen 40 átomos de carbono por molécula .
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los carotenos son hidrocarburos polisaturados que contienen 40 átomos de carbono por molécula.
algunos carotenos están terminados por anillos de hidrocarburos, en uno o ambos extremos de la molécula
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