Qué diferencias existen entre el proceso de fermentación Láctea y etílica? que sea buena plis
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La diferencia que hay entre el proceso de fermentación alcohólica y el proceso de fermentación láctica es: Que el proceso de fermentación alcohólica corresponde a un Proceso biológico de fermentación que se realiza en ausencia de moléculas de oxígeno con hidratos de carbono.
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La fermentación láctica: ruta de fermentación que también se realiza en ausencia de oxigeno y se produce a partir de la oxidación de la glucosa.
La fermentacion etilica: Proceso biológico de fermentación que se realiza en ausencia de moléculas de oxígeno con hidratos de carbono
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