Question

que diferencia hay entre la la epidermis de la cebolla con la pulpa de la zanahoria

Answer 1

Las diferencias entre ambas se debe a las distintas funciones que cumplen en el órgano del vegetal donde se encuentran. 

Las células de la cebolla ( catáfila) que seguramente has observado en el microscopio cumplen con la función de protección, por lo tanto son de menor tamaño, incoloras, y su forma se debe al apilamiento, donde no hay casi sustancia intercelular. 

Las células del tomate (pulpa de la fruta), son de gran tamaño, poseen cromoplastos (rodoplastos) que le dan color al fruto; su tamaño se debe a una gran vacuola que almacena agua y desplaza al núcleo y demás organelas hacia la rtegión cercana a la membrana plasmática. No olvides que el tomate (fruto) posee un 90% de agua aproximadamente. 

Espero te sea útil!! :)