¿Qué diferencia de temperatura soporta una persona que
pasa de la cámara de conservación de las verduras, que se
encuentra a 6 0C a la del pescado congelado, que está a –
25 0C?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
La diferencia de temperatura se calcula mediante la relación
t(final) - t(inicial)
PASE DE CÁMARA
de verdura a pescado
[- 18 - (+ 4)]
= - 18 - 4
= - 22°C
de pescado a verdura
[+ 4 - (- 18)]
= 4 + 18
= 22°C
Explicación paso a paso:
me das cori
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