¿ que diferencia de temperatura soporta una persona que pasa de la cámara de conservación de las verduras,que se encuentra a 5 grados centígrados, a la del pescado congelado,que esta a -22 grados centígrados, ? ¿Y si pasara de la cámara del pescado a la de la verdura?
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1. Concluimos que de la cámara de verduras a la cámara de pescado la temperatura varía 7 grados y de la cámara de pescado a la de verdura la variación es de -3 grados.
2. La diferencia de temperatura se calcula mediante la relación
t(final) - t(inicial)
PASE DE CÁMARA
de verdura a pescado
[- 18 - (+ 4)]
= - 18 - 4
= - 22°C
de pescado a verdura
[+ 4 - (- 18)]
= 4 + 18
= 22°C
Explicación paso a paso:
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