qué compuestos químicos se encuentran las frutas cítricas
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Composicion quimica de los frutos citricos
Agua. Es el componente principal de todos los cítricos. ...
Sales minerales. Se encuentran en los cítricos en pequeñas cantidades y las más importantes son las potásicas y cálcicas. ...
Hidratos de carbono. ...
Ácidos orgánicos. ...
Lípidos. ...
Proteínas. ...
Pigmentos. ...
Vitaminas.
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