que caracteriza la estructura de un fosfolipido como sustancia anfipatica
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Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas, es decir, tienen una región apolar hidrófoba que repele el agua y una región polar hidrófila que tienen afinidad por la misma.Las colas no polares de los lípidos tienden a juntarse, formando una bicapa lipídica o una micela.
Explicación:
Espero te sirva.
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