q nos refleja en la situacion alimentaria nutricional en el ecuadorr
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
seguridad alimentaria contempla cuatro pilares o di-
mensiones que son: disponibilidad de alimentos, acceso a los alimen-
tos, estabilidad, y uso o utilización biológica de los alimentos.
• Disponibilidad: se refiere a la cantidad de alimentos que pueden
provenir de producción interna, almacenamiento, importaciones, y
ayuda alimentaria, y que están físicamente disponibles. La producción interna contempla los productos que son producidos nacional olocalmente; el almacenamiento considera las existencias o reservas
mantenidas en inventario por comerciantes y/o el gobierno; las importaciones incluye los alimentos traídos por medio de los mecanis-
mos del mercado; y, la asistencia abarca los alimentos entregados
por el gobiernos y/o agencias humanitarias.