¿Puedes inferirlo a partir del titulo?. cómo? ¿Qué sabes de este texto? ¿Se relaciona con la convivencia?, ¿cómo? ¿Qué te dice su forma o estructura? ✓ ¿Cómo la determinas? Lee el siguiente texto: Aji de gallina: Se sancocha el pollo. Después de cocido, se deja enfriar; luego, se deshilacha. Se licua el pan y las pecanas con el caldo. En una olla, se hace el aderezo con cebolla, aji amarillo molido, aji mirasol, aji panca, orégano, palillo, pimienta y sal al gusto. Se le agrega el pollo deshilachado, lo licuado y una taza de agua. Se deja cocinar por 10 minutos moviendo constantemente. Finalmente, se agrega leche al retirar la olla del fuego. El plato se puede acompañar con arroz, huevo, papa sancochada v aceitunas Juane de gallina En una olla, se frien las presas de gallina por ambos lados y se retiran. En la misma olla, se agrega cebolla picada, ajo, palillo, pimienta, comino y achiote. Se deja que dore bien. Luego, se agrega culantro molido y tres tazas de agua. Después, se colocan las presas. Se revuelve y se deja hervir. Cuando las presas están cocidas, se retiran y se agrega arroz para dejar cocer hasta que granee. En hojas de bijao, se pone en el centro una taza de la masa de arroz, una presa de gallina, dos aceitunas y medio huevo duro, todo lo cual se cubre con un poco más de masa. Luego, se envuelve en forma de puno, amarrándolo con pita. Una vez terminados, se nonen los intanes a hervir en una olla arande
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Yo tmb tengo ese texto per
o busco otras preguntas Explicación:
maryoribernilla84:
ok
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