Química, pregunta formulada por lararodriguez11, hace 10 meses

propiedades químicas del azucar??? ayuda

Respuestas a la pregunta

Contestado por naty521

Respuesta:Sus propiedades son: Alta solubilidad en agua (a 20oC se solubilizan 203.9g de azúcar en 100g de agua, aumentando a 478.2 gramos cada 100 gramos de agua a 100 oC) La síntesis de la sacarosa se obtiene mediante la condensación de dos monosacáridos, la glucosa e la fructosa, liberando una molécula de agua.

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