Principales cultivos de las culturas andinas
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Los pueblos originarios andinos, como los incas y los diaguitas, vivían en zonas muy desérticas.
Pese a eso, habían desarrollado técnicas agrícolas muy ingeniosas para cultivar : patata, maíz, quínoa, yacon, ataco y calabaza (zapallo), entre otros productos, que les permitieron o alimentarse durante miles de años.
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papa, maíz, frijol, calabaza, guayaba y algodón
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