Question

pq el ph de la leche baja cuando le agregamos vinagre blanco?

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

El vinagre es el mismo ácido acético, por lo tanto cuando lo estas adicionando estas haciendo que aumente la concentración de iones H+, y cuando aumenta dicha concentración disminuye el pH porque la solución se esta volviendo más ácida.

Answer 2

RESPUESTA:

Al agregar, a la leche caliente, el vinagre da como resultado la formación de grumos blancos (cuajada). La leche se compone principalmente de agua, grasa, lactosa y muchas proteínas llamadas caseína. Las proteínas de la caseína normalmente forman formas esféricas, que flotan en la leche líquida.

EXPLICACIÓN:

espero te ayude dame corona porfa