¿porqué un termómetro hogareño presenta ese rango de temperaturas ?
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el uso de un termómetro para alimentos es el único método confiable que tiene el consumidor para asegurarse que las carnes aves y productos de huevo estén bien cocidos.para que sean inocuos estos alimentos deben de cocer sé hasta una temperatura interna mínima adecuada para destruir cualquier microorganismo dañino que puede estar presente en ellos.
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