Tecnología y Electrónica, pregunta formulada por erikadoes, hace 10 meses

porque se utiliza madera de roble para hacer cubas destinadas a la crianza del vino

Respuestas a la pregunta

Contestado por leonardo726884

Respuesta:

La madera de roble le otorga al vino de una serie de componentes tánicos y aromas gracias al oxígeno que se filtra desde el exterior a través de sus minúsculos poros. El roble aporta sus mejores cualidades al vino cuando la barrica es nueva o tiene poco uso, el momento óptimo de estas son los primeros cinco años.

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