Question

porque cuando queremos romper un huevo en vertical esta vien duro de romper??

Answer 1

porque en vertical es mas cantidad de masa que se tiene que romper, en cambio si esta horizontal tendrías  que romper menos masa.
intenta romper un ladrillo de forma horizontal y veras que se te ara mas difícil que en forma horizontal. 

Answer 2

Porque la forma de sus extremos verticales permiten que se ejerza una fuerza sobre ellas, se distribuyendo hacia los laterales aumentando su resistencia