por que se enmohese el pan más a temperatura ambiente que en la nevera
Respuestas a la pregunta
Contestado por
7
Respuesta:
En el pan crecen hongos más rápidamente a temperatura ambiente debido a que se encuentra entre 25 y 30ºC y esto permite que el Aspergillus flavus, Aspergillus candidus y Aspergillus fumigatus pueden crecer sin problemas hasta los 55ºC, ya que su reproducción es continua debido a otros factores de humedad.
Otras preguntas
Historia,
hace 2 meses
Matemáticas,
hace 2 meses
Religión,
hace 2 meses
Geografía,
hace 4 meses
Castellano,
hace 4 meses
Ciencias Sociales,
hace 9 meses
Matemáticas,
hace 9 meses